30. März 2014

Cyprus - wonderful Island and we...


URLAUB - erholsame Zeit voll von schönen und bleibenden Erinnerungen! Das hatte ich gerade, zusammen waren wir 6 Frauenwir hatten ein wunderbares Ferienhaus gemietet  und uns eine wunderbare Auszeit genommen. Es war sooo schön und das für alle! 






Und weil es so schön war, planen wir für das nächste Frühjahr dasselbe nochmal, wenn es denn für alle passt. Denn Planen ist das, was man tut, wenn das Leben passiert...







Wir waren auf Zypern, für uns alle neu, in einem traumhaften Ferienhaus für 12 Personen. Was bedeutete, wir hatten alle ausreichend Platz. Die Einrichtung wurde von einem mailändischen Innenarchitekten umgesetzt und
das wirklich sehr geschmackvoll! Der Pool war allerdings noch viel zu kalt, um ihn nutzen zu können, drumherum aber war es wunderbar, um zu relaxen. Und das haben wir neben dem Sightseeing auch ausgiebig gemacht... :)





Von diesen Schränken gab es einige im Haus, nicht dieselben, aber im selben Stil, sind sie nicht wunderschön? 

Unser erster Spaziergang führte zu einer schönen kleinen Bucht, quasi vor unserer Haustür: Mimosa Beach.
Kristallklares Wasser wie überall, türkisfarbenes Meer in vielen unterschiedlichen Nuancen, reine und klare Luft...




















Bougainvilleen und Wandelröschen in voller Blüte !




Diese Jahreszeit war für uns optimal, denn niemand wollte 40°, überfüllte Strände und den typischen Tourismusnepp. So hatten wir jeden Tag Sonne pur, 25 - 26°, vieles war noch geschlossen und die Strände menschenleer. Was nötig war, war geöffnet und das reichte uns voll und ganz!












Unser erster Ausflug ging nach Paralimni, ein kleines Städtchen mit wunderschöner Atmosphäre. Und hübschen Läden.... :)
Wir haben gleich ein wenig geshoppt, muss ja sein, gell?








Abends haben wir uns oft etwas selbst gemacht, denn das Gemüse und Obst dort ist so frisch & lecker! Wir haben so gut wie gar kein Fleisch gegessen und es auch nicht vermißt! Stattdessen gab es Salat, Schafskäse, gebratenen Haloumi, Gurken, Tomaten, selbstgemachtes Tzatziki mit griechischer Joghurt, Brot...etc. und den unvermeidlichen Rotwein dazu. Wenn wir essen waren, dann gab es Meze, ein landestypisches Gericht, was aus vielen kleinen Leckereien besteht. Quasi Vorspeisenteller, aber so viel, wie man möchte.
Auch da viel Käse, Pilze, wilder Spargel mit Ei, Zucchini mit Ei, Auberginen gegrillt, viele verschiedene Saucen und Dips dazu  und wer möchte, kann auch Fleisch dazu nehmen.




Dann ging es nach Larnaca, dorthin, wo auch der Flughafen ist, auf dem wir gelandet sind. Gewohnt haben wir ca. 45 Min. entfernt in Protaras. Seht ihr den wunderbaren Strand? Und menschenleer, ein Traum! Cafès hatten aber offen und wir haben natürlich direkt am Strand unseren Cafè und den Frappè genossen, ähnlich wie unser Eiskaffee, aber viiiel besser! :)











Der Besuch einer Moschee gehörte natürlich dazu und den farbenfrohen Bus haben wir noch öfter gesehen, ist der nicht toll?


 



Frühling auf Zypern - soo schön!
Seht ihr die türkisfarbenen Fensterläden im Hintergrund? Die Farbe sieht man dort häufig, mal frisch, mal verwittert - sie passt so gut dorthin und ist eh einer meiner Lieblingsfarben!  







Zum Abschluß des Tages haben wir Susannes Cousine besucht, die dort wohnt, mit einem Zyprioten zusammen ist und 2 wunderbare Kinder hat. Ihr Mann hat extra für uns diese Leckereien besorgt! Hüftgold pur! Ich kann es  nicht alles benennen, was dort auf dem Teller liegt. Aber das ist auch völlig egal, denn es war einfach nur lecker!!!

Als wir wieder zu Hause waren, haben wir die Ausbeute des Tages auf dem Tisch platziert, denn NATÜRLICH waren wir auch in Larnaca shoppen! ;)
Man kann dort wirklich gut Kleidung kaufen, die Preise sind moderat und es gab auch einen Sale, so dass vieles deutlich reduziert war. Da MUSS man doch zuschlagen, oder?




Alles schön pastellig und weil wir es ja nicht abwarten konnten, die Sachen auch anzuziehen, haben wir die hauseigene Waschmaschine in Gang gesetzt, nach einigem Suchen sogar einen Wäscheständer gefunden!
Zwar gab es auch einen Trockner, aber die frische Luft Zyperns war uns lieber.

So, das war der erste Teil, der Zweite folgt, wenn ihr mögt... :)
Wie ist es mit euch? Habt ihr auch schon Urlaubspläne oder die Vorsaison schon genutzt?


Ich wünsch euch einen 
sehr sonnigen Sonntag,
unternehmt was Schönes 
und 
genießt den Frühling!
Liebe Grüße,
Barbara
( die schon wieder oder immer noch mit Erkältung kämpft,
dieses Jahr ist schlimm, oder? )

9. März 2014

To be continued: 20 thoughts about me...





Erst einmal ganz lieben Dank für eure so lieben Kommentare zu meinem 
20 - Dinge - Post! Ich habe mich seeehr darüber gefreut! Und es ist immer wieder schön Menschen "kennenzulernen", mit denen man vieles gemeinsam hat!
Hier ist es fast nur virtuell, aber auch so entstehen wirkliche Freundschaften! Ich habe eine wirklich beste Freundin per Emailfreundschaft ( früher Brieffreundschaft genannt! ) kennengelernt! Wir haben uns leider noch nie persönlich treffen können, aber das wird irgendwann passieren.

Wir schreiben uns seit Jahren, kennen uns sehr gut, sind füreinander da und wir stehen uns sehr nah! Auch das gibt es also in diesem so anonymen Medium Internet... :)






Und ich freue mich über alle Leser/innen, die meinem Blog folgen! Über jeden einzelnen von euch! Und über neue Leser/innen, die meinen kleinen Blog entdeckt haben!!! Danke für euer Interesse... ;)


Und da ja noch 9 Dinge über mich fehlen, mach ich einfach mal da weiter, wo ich aufgehört hab...

~~~ Ich liebe die Kunst, ich liebe es, kreativ sein zu können! Für mich ist es so wichtig, eigene Ideen und Vorstellungen kreativ umsetzen zu können und das in vielen Bereichen. Vom Malen angefangen über verschönerte Möbel, dem Nähen und dem Handarbeiten überhaupt. Und somit ist meine kleine Werkstatt am Hof ein zweites Zuhause geworden. Nur bedaure ich es immer wieder, viel zu wenig Zeit dafür zu haben!




~~~ Ich mag vieles, was nicht unbedingt der Norm entspricht, egal, ob es das Äußere eines Menschen, seine Gedanken, sein Handeln ist, solang es niemand anderen verletzt.


~~~ Ich bemühe mich immer, hinter die Fassade eines Menschen zu schauen, denn nicht jeder ist wirklich so, wie er sich gibt. Jeder von uns spielt doch manchmal eine Rolle, bewußt oder unbewußt, die einen mehr, die anderen weniger. Ich mag Menschen und ihre Geschichten.






~~~ Ich kann Überheblichkeit, Arroganz, Gleichgültigkeit und Aggression nicht ausstehen, so wie ihr bestimmt auch nicht!
Dafür mag ich Menschen, die Herzenswärme, Freundlichkeit & innere Ruhe ausstrahlen. Ihr merkt also, ich bin sehr friedliebend und vor allem harmoniebedürftig! :)


~~~ Ich tanze seehr gerne..., bin aber absolut nicht sportlich, sondern eher ein Couch Potato, abgesehen von den Spaziergängen mit meinen Hunden, die liiiebe ich! Nicht das Gassigehen, sondern raus in die Natur, lange Spaziergänge: Stille und eben alles was dazu gehört. Licht, Wasser ( muss dabei sein, egal, ob Bach, See oder Fluss, am liebsten natürlich das Meer, was wir leider nicht vor der Haustür haben ), Bäume, natürlich Gewachsenes, die kleinen Wunder, die man mit offenen Augen dafür sehen kann!






~~~ Ich brauche mein Zuhause, das sich zurückziehen können, die Welt draußen lassen, wenn das manchmal nötig ist, meine ganz persönlichen Dinge um mich rum, an denen ich hänge und die fast alle auch ihre Geschichte haben. Also Beständigkeit, etwas, was sich nicht ändert, auch wenn das "draußen" ständig passiert. Nicht immer sind Veränderungen gut oder gewünscht. "My home is my castle" - manchmal.


~~~ Ich telefoniere nicht gerne, lieber schreibe ich. Manchmal auch ins Tagebuch. 
:)



 


~~~ Ich lese so gerne, wenn ich Zeit und Ruhe dafür habe, was in letzter Zeit ausgesprochen selten vorkommt! Abtauchen in andere Welten kann herrlich sein!


~~~ ...and at last: Leben und leben lassen!!!
Toleranz gegenüber anderen und anderem! Nie ist die eigene Sicht der Dinge ausschließlich, Offenheit und Neugier, Akzeptanz - das versuche ich umzusetzen.


The End :)
Ich würde mich freuen, wenn sich noch mehr von euch entschließen, einen kleinen persönlichen Blick auf den Menschen, der hinter euren so schönen Blogs steht, zu gewähren. Ich finde, es macht das Bloggen sehr viel persönlicher, findet ihr nicht auch? :)

Jetzt zeige ich euch noch einen leckeren Nachtisch, den es letzte Woche gab! Ich weiß nicht so genau, wann ich wieder zum schreiben komme, denn ab dem 17.03. wartet etwas sehr Schönes auf mich! Davon werdet ihr aber sicher lesen, wenn ich wieder da bin.






Ganz einfach & sehr lecker!
Die Nashi - Birne schälen, klein schneiden und im Wein eurer Wahl so lange dünsten, bis sie weich ist. Frische Erdbeeren mit etwas Zucker, Vanille - Zucker und einem Schuß Zitronensaft pürieren und zusammen geniessen! Mir fehlte frische Minze dazu, die ich leider noch nicht habe, dann wäre es perfekt! Aber die Schokoladenblättchen haben auch geschmeckt! ;)


Jetzt wünsch ich euch 
eine schöne Zeit 
mit ganz viel Sonne 
und 
Frühlingsgefühlen!
Bis bald 
viele liebe 
Knuddelgrüsse,
Barbara


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3. März 2014

Cake with egg liqueur and sun rays outside


Heute habe ich noch frei, herrlich!
Aber ich habe mir auch noch so einiges vorgenommen..., mal sehen, was ich davon wirklich schaffe! ;)
Und heute scheint auch die Sonne wieder, laut Wetterbericht soll es in den kommenden Tagen richtig "warm" werden, so 16° - 18°!!!! 
Soo schön!






Gestern haben meine Freundin und ich einen schönen langen Spaziergang mit unseren Hunden gemacht, da war es allerdings noch ziemlich frisch draußen! Es ist immer wieder so schön zu sehen, wie die Hunde miteinander spielen und toben - herrlich!


Und vorher gab es einen leckeren Kuchen, damit man sich anschließend die Kalorien wieder ablaufen konnte. :)


  


Er ist einfach lecker und relativ schnell gemacht und ich freu mich auf die Zeit, in der man ihn wieder mit frischem Obst belegen kann! Dieses Mal mußte noch das aus der Dose herhalten, war aber trotzdem legger!






Rezept für Eierlikör - Streuselkuchen:

200 g Mehl
70 g Speisestärke
200 g Butter
180 g Puderzucker
1 Päckchen Vanille - Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
4 Eigelb
4 Eiweiß
250 ml Eierlikör
Obst nach Geschmack

Streusel:
150 g Mehl
120 g Butter
100 g Zucker

Zuerst den Eischnee steif schlagen,
dann alle übrigen Zutaten zu einem lockeren Teig verrühren,
den Eischnee zum Schluß unterheben

den Teig auf ein Backblech streichen
und mit Obst belegen
die Streusel darauf verteilen
und bei 175° für ca. 40 - 45 Minuten backen



Ich habe weniger Zucker genommen, dafür aber 300 ml Eierlikör, damit man ihn auch herausschmecken kann! Is ja schließlich bald Ostern, da gehört Eierlikör einfach dazu, findet ihr nicht? 
Das ist übrigens wirklich kein Oma - Getränk,
habt ihr ihn schonmal zusammen mit Bitter Lemon probiert? Einfach beides nach Geschmack mixen, ich nehme meistens 1/3 Eierlikör, 2/3 Bitter Lemon und Eis dazu geben! Soo lecker!



  






In die Küche ziehen jetzt auch wieder die frischen Kräuter ein, hoffentlich bald auch draußen!






Ich wünsch euch allen 
eine sonnige und frühlingshafte Woche!
Genießt jeden Sonnenstrahl
und liebe Grüße,
Barbara!


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2. März 2014

20 thoughts about me...


... gar nicht so einfach...
Ich hab auf euren Blogs vieles über euch lesen können und ich finde es schön zu wissen und mehr darüber erfahren zu können, welcher MENSCH dahinter steht - jedenfalls andeutungsweise ;)





Also versuch ich's auch einfach mal...


~~~  Ich gehöre wohl zu dem Menschen, die man manchmal gern übersieht, nach dem Motto: lieb, aber nicht wahrzunehmen. Ich bin sehr zurückhaltend und schau mir erstmal neue Situationen in aller Ruhe an. Ich bin grundsätzlich freundlich zu jedem, weil das zu meiner grundsätzlichen Auffassung gehört! Ein bißchen Freundlichkeit, ein nettes Lächeln auch ohne das Gegenüber zu kennen 
( wobei man manchmal seehr skeptisch beguckt wird, aber immer öfter ein Lächeln zurück kommt ) würde unsere Welt schon ein bißchen freundlicher machen, finde ich.


~~~ Ich bin nicht nachtragend und kann verzeihen. Wenn ich jemanden mag, dann bekomm ich ihn nicht aus dem Herzen, egal, was er / sie gemacht hat. 









~~~   Ich hab eine sehr romantische und idealistische Seele, manche nennen's bestimmt auch naiv, aber das seh ich etwas anders! Naiv zu sein bedeutet für mich auch irgendwie ein gewisses Mass an mangelnder Lernfähigkeit, aber so sehe ich mich nicht. Auch nach schlechten Erfahrungen versuche ich immer wieder, das positive im Menschen zu sehen. Ich stelle es mir schrecklich vor, jedem Menschen mit Mißtrauen zu begegnen oder diese Welt nur mit den Augen des Realisten zu betrachten. Es würde einem so viel Schönes entgehen!


~~~ Was mich dazu führt, dass ich fest daran glaube und es auch schon erlebt habe, dass es Dinge zwischen Himmel und Erde gibt, die man NICHT mit Wissenschaft und Realitätssinn erklären kann! Vielleicht muss man offen dafür sein, vielleicht verunsichert es die Menschen, wenn sie sich etwas nicht erklären können? Ich kann mich noch genau erinnern, dass meine Oma, an der ich sehr gehangen habe, mir einmal das Pendeln gezeigt hatte. Ich war fasziniert und was sie mir durch das Pendeln gezeigt hat, ist eingetroffen, immer. Vielleicht hat sie meine Sinne dafür geöffnet und meine Erfahrungen gehen über das Pendeln weit hinaus.





~~~ ich wünsch mir manchmal mehr Schlagfertigkeit, aber passende Antworten fallen mir grundsätzlich erst viel später ein! :)
Und ich kann KEINE Witze erzählen, geht gar nicht!

~~~ Ich liebe Tiere, wie ihr bestimmt schon gemerkt habt ;) und versuche den Tierschutz zu unterstützen, so oft ich kann. Ich hab vor jedem Lebewesen Respekt und esse deshalb auch so gut wie gar kein Fleisch mehr. Mir geht es so, wie Biene von Anno 1907, ich hab jedes Mal ein schlechtes Gewissen, wenn ich es tue!
Aaber: ich hab was gegen Mücken und Fliegen, da hab ich so gar keinen Respekt, da wird dann auch mal die Klatsche eingesetzt ( aber die stehen ja auch nicht gerade auf der roten Liste der bedrohten Tierarten! ) :)








~~~ Ich liebe Schnulz- und Kitschfilme! Mit heiler Welt & Happy - End! Es gibt nix Schöneres, als nach einem total stressigen Tag solche Filme zu schauen, einfach nur abzuschalten und es auf sich einsäuseln zu lassen! Am besten dabei noch eine Handarbeit, kuschelnde Hunde und vielleicht noch ein Glas Wein, oder heißen Kakao mit Amaretto oder nen leckeren Cocktail im Sommer..., Entspannung pur!

~~~ Ich liebe die Ostsee und Meck - Pom! Ich war jetzt fast 2 Jahre nicht da und habe schon konkrete Entzugserscheinungen! Die Weite dort, die Natur und die See, das ist einfach unbeschreiblich! Ich bin meinem Mann noch heute dankbar dafür, dass er es mir gezeigt hat, denn er hat einen besonderen Bezug dazu - er ist dort geboren. 
Wenn ich mir also einen Wohnort aussuchen könnte, dann dort. Und wer weiß...






~~~ Ich sitze soo gern draußen, egal ob Cafè oder Restaurant. Sich was Gutes tun, Leute beobachten, Atmosphäre geniessen! Ich will Frühling - jetzt!

~~~ Reggae Musik - yeah! Und südamerikanische! Rhythmus & Lebensfreude pur! Auch wenn der Reggae andere Ursprünge hat, die weniger schön sind. Also, wenn Karibik, dann Jamaica, schon allein wegen der Musik und träumen kann man ja mal...

~~~ Ich werde vergesslich! Ja, wirklich. Ich muss mir für alles Wichtige Zettel machen, die ich dann auch suche. Ist doch nicht normal, oder? Wird man das mit 50+ oder hat Frau manchmal einfach zu viel um die Ohren???

So, nach Adam Riese waren das jetzt 11 und ich weiß nicht, ob's jemand überhaupt zu Ende liest. Aber es macht auch irgendwie Spass, wenn ihr also noch mögt, dann folgen weitere 9.







Für alle,
die gern Karneval feiern:
ich wünsch euch schöne, närrische Tage
und für die,
die damit nichts am Hut haben
( so wie ich ):
einen schönen, sonnigen Sonntag!

Macht's euch schön
liebe Grüße,
Barbara


~~~~~~